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ぴっぴ

Author:ぴっぴ
もも☆てんてんのお部屋へようこそ♪
 
お出かけや、ももてんてんのハンドメイドお洋服等をご紹介しています^^
 
☆もも 
:お誕生日2003.12.24 (13歳)
長い三つ編みとおっきな瞳がちゃーむぽいんとでしゅ♪
てんてんがだ~いしゅきです♪

☆てんてん 
:お誕生日2010.1.11 (7歳)
素直で天然なてんてんちゃんで~す♪
(babybaby_mirai産の弁天ちゃんです☆) 

☆ななちゃん
:(享年14才)2009.10.30虹の橋を渡りました
優しいまなざしでももちゃんとてんてんちゃんをいつでも見守っています


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阿蘇神社で飲んだレモネードが美味しくって、
国産のレモンが出回るこの時期、見かけたら買うようになりました^^
 
  
先日ご紹介したレモネードは、
白い部分と種を取り除き、皮を細かく刻んで輪切りにした実を
はちみつと水に漬けてすぐ飲めるタイプ♪
とっても美味しく、あっという間に飲み干しました^^
 

飲み干して残った実は、
人参や玉ねぎピーマン等と一緒にフードプロセッサーで
細かく刻み、好みのドレッシング(オリーブオイル、黒胡椒、味ポン酢等)に漬けて
レタス等の上に掛けて頂きます♪


7401_3
 
(カニかま乗せレモン入りお野菜サラダ(^^♪)

 

実は、レモン大好き、果物大好き~お野菜大好き~♪
…ってわけではないんだけど…
身体が欲しているんでしょうね^^ 

一晩漬けたら味が落ちついて、これまたさっぱり美味しいし~
最後まで無駄がない^^v
 
これならお野菜も結構とれるし、保存も出来るので気に入っています♪

 


こちらは↓氷砂糖に漬けているところです。


7331_1

レモンの輪切りと、レモン&りんご、イチゴの氷砂糖漬け。

水分は加えてないので、ひたすら氷砂糖と果実から出る水分が溜まるのを待ちます^^

これで、一週間目くらいかな?
冷蔵庫保管しているので、たまに瓶ごと振っています。


全部溶けたら~
水や炭酸で割って少しずつ飲みます^^
 

残ったレモンの果実部分は~
お野菜と一緒に上の方法で頂く予定です^^


  


7331_2

わたちのは?

 
ももちゃんは~何を欲しているのかな^^?

食欲…常に旺盛なももちゃんです^^


 


 
今日から4月。
 
お天気もお昼から回復

お花見はまだ、チラホラ段階です^^

 



昨夜帰ってくる予定のダーは、急に入ったお仕事により残業・・・
なので、家の周りの草刈りと~
荷物をいくつか積んで帰ってくる予定。

 
2年間の単身赴任を終えてのお引越し~^^
お手伝いに行きたいところだけど…
 
 
ももてんてんをお留守番させて行ける距離でもないし~
連れて行っても~何もできず、邪魔になるだけだもんね^^;
 


 

てんてんの身体は~
お昼寝を欲している?
 
 

7401_1


脚がピーンと伸びてるのがお見事です。
短足のももちゃんだと、この三分の一程度しかない気がします(笑)

 



 
7401_2

 
ついつい足先を触りたくなる…♪

ももちゃんだと~殺気を感じてガブリだわ^^;



  
何をされても怒らない可愛いてんてん 
 



7331_3
  
なんでしゅか?…(てんてん)


 
 
7331_4

 
 
特に用事はないのだけれど…ごめんね^^;



   
 
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ドッグランに行った帰りにいつも立ち寄るお店があります。

『アメリカン農場』

いろんなお野菜や果物~旬な素材がお安くまた、大量に手に入ります。
鮮魚コーナーでの一番のお気に入りは~ニジマスや鮎です。
泥臭さも無く、塩焼きにすると満足いくお味でいただけます。

 
今回は、らっきょが出ていたのでお買い上げ~♪

 
若いころはそこまで進んで食べてはいませんでしたが、
カレー等を頂くときに、買うと少ししか入ってないのにお高くって~!

去年漬けたのがそろそろ無くなってきていたので、ちょうど良かった♪


 


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早速、軽く洗って泥を落とし、
根元と先端をカットして~
薄皮を剥きます。

 


大変なので、ダーに手伝ってもらいました~!

涙がでるの~だってぇ…おんなの子だもん♪
(↑知ってる人~

…じゃなくって~涙が出るの苦手なんです(^_^;)
 

 
水を切って、塩をまんべんなくまぶして一晩置きます。





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翌日、沸騰したお湯を回しかけて塩を落とし冷まします。

煮沸消毒したビンに入れてらっきょ酢に漬けます。
唐辛子を入れて完成!

一ヶ月ほどで食べれます。



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らっきょは、健胃、整腸、発汗作用があり、コレステロールを下げ、糖尿病の予防にもいいそうです。
又、らっきょを漬けるお酢には、殺菌作用、血液サラサラ効果、老化防止などの効果もあります。
 
偏頭痛や肩こりが多い私は、
血液サラサラするためにも、心がけて摂りたい食材です。

 

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わたちはたべれましぇんが~(もも)


 
 
5月の爽やかな朝は~
部屋中~らっきょの匂いでした~(笑)
 


ほんとは遠出するには絶好のお天気だったのだけれど~
どうも気分が乗らずに・・・
 
てんてんちゃんもまだ車酔いが心配だったので、
今回はなるべく近場でのんびり過ごすことにしました。






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てんてんちゃん~変な格好?でお休み中。
 


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頭、重いのかな~(笑)


秋~いろんな果物を見かけるようになりましたね。


黄桃・・・3個で298円也~♪

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おやしゅいわよ~♪(もも)




9/5_2
2個はそのまま頂いて~

残りの一個で黄桃タルトを作ってみました~♪

ミントの葉っぱがないので、ももちゃんの似顔絵の旗をさしてみました~ 
 

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